黄瓜视频下载APP最新版西餐餐具摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。它是一门艺术，摆的好坏直接影响星级黄瓜视频下载APP最新版服务质量和餐厅的面貌。

星级黄瓜视频下载APP最新版餐具摆台操作步骤：

先铺好台布，定好座位，按顺时针方向依次摆放餐具、酒具、餐台用品、餐折花。做到台型设计考究合理，行为安置有序，符合传统习惯。小件餐具齐全，整齐一致，具有艺术性，图案对称，距离匀称，便于使用。

西餐宴会餐具摆台

摆台前，应将摆台所用的餐、酒用具进行检查，发现不洁或有破损的餐具要及时更换，用时要保证用品符合干净、光亮、完好的标准。摆放时，手不可触摸盘面和杯口。

餐具摆台效果标准：

餐具摆台时，要用托盘盛放餐具、酒具及用具。摆放金银器皿时，应佩戴手套，保证餐具清洁、防止污染。