随着国际交往日益频繁，吃西餐的机会越来越多，所以知道一些西餐礼仪是必要的。首先黄瓜视频污版APP下载来看一看西餐餐具的摆放文化。西餐的餐具较多，所以西餐餐具的摆放是有一定规矩和讲究的。

首先，西餐餐具的摆放 在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子，把盛小菜的碟子放在大盘里。汤盘要放在女主人身边的茶几上，刀放在盘子右边，刀刃对着盘子，叉放在左边，叉齿向下。勺放在餐刀的右边。吃小菜的餐碟及餐具应放在菜碟上，同时用餐巾轻轻盖位。酒杯应摆在盘子右前方，并把胡椒粉、盐等调料装在瓶子里，再配一把小勺。吃水果则另用其它工具。

(1)摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate，餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

(2)盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、 视你所需而由外侧至内使用。

(3)玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4)面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

西餐餐具的摆放大致上，摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。餐巾一般是置于装饰盘的上面或左侧。盘子旁摆刀、叉、汤匙等。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。 右上角会摆设玻璃杯类的餐具，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉。

butter knife——抹黄油的刀

butter plate——盛放黄油的盘子，也可能是放抹完黄油的面包用的

fish fork——鱼叉，吃鱼用的，不是来抓鱼的

meat fork——吃肉用的叉子

salad fork——吃沙拉用的叉子

napkin——餐巾纸

plate——主盘，你所吃的食物自己都可以放到这里

water goblet——水杯（注意是高脚杯），盛清水

red wine glass——红酒杯

sherry glass——葡萄酒杯，或者是叫雪利酒

soup spoon——汤匙

fish knife——吃鱼用的刀，和叉子搭配

service knife——这个可能是一般用的刀了

西餐种类繁多，风味各异，因此其上菜的顺序，会因不同的菜系，不同的规格而有所差异，但其基本的顺序大体相同。

通过以上内容的介绍，相信对西餐餐具的摆放有了大概的了解，希望大家在吃西餐时，能有一个愉快的用餐过程。